Amymami的魔法花園

今天的中餐正在愁不知道該做點什麼給大ㄚ頭..

就在冰箱面前左翻右翻的(其實冰箱的食物並沒有很多喔 嘿嘿)

看到了之前所買的蘿蔔糕與那快要被我放到過期的OX醬...

想著想著Amy又突發奇想的拿了這兩樣食材與那神奇的"蜜雅健康隨意煲"出來

嘿嘿 想到了嗎?? 沒錯今天Amy就是要做不加任何一滴油的"XO醬拌炒蘿蔔糕"

首先我準備的材料如下~

1. 蘿蔔糕約4~5片切成適量大小

2. 青蔥絲少許

3. 蒜頭泥適量(這個Amy是用妙廚師攪拌棒弄的)

4. 蛋兩顆打成蛋液

5. 高麗菜絲適量

6. 醬料：XO醬1~2匙 蠔油1~2匙 水跟糖適量 ((基本上要讓整個醬汁夠讓蘿蔔糕吸到入味的量))

PS:因為OX醬基本上是帶有辣所以家的時候要自己斟酌 不過我家的是人家送的所以辣度是大ㄚ頭可以接受的

◎作法：

1. 利用蜜雅健康隨意煲將蘿蔔糕煎至兩面金黃即可盛起備用。

2. 原鍋先放入蛋液拌炒至微微焦香盛起備用

3. 原鍋放入蒜泥稍微爆香後放入辣椒絲接著放入高麗菜拌炒至稍微變軟。

4. 倒入炒好的蛋與煎好的蘿蔔糕及醬料拌炒均勻後讓湯汁收乾起鍋前灑上蔥絲拌勻即可

好用的蜜雅健康隨意煲哪裡買勒~

http://aoao.shop.conn.tw/pro.php?id=5181&member=5896461 

另外推薦Amy用來做蒜頭泥的妙廚師攪拌棒

這組多功能的攪拌棒真的很好用說 不管是用來做小ㄚ頭現在正在吃的副食品..

以及拿來打果汁或是這次用來做蒜頭泥的部分都是輕而易舉的處理好了

而且他的清洗真的也是走快速便利路線喔....

對於Amy近期來所推薦超夯商品或文章分享 覺得還不錯又實用的話~

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