Amymami的魔法花園

因為在三月份才又生產完妹妹

但又必須要兼顧著照顧姐姐與早餐店的生意

所以談白說第二胎的月子做得並不是那麼的好

嚴格說起來是沒什麼做到才對

雖說有訂了月子餐但坐月子的重點並不是只有在吃的部分而已

個人我認為最最最為重要的事情是休息.........

但因為還有一個2歲多的小妞要照顧所以基本上幾乎是沒有什麼可以躺下來休息的時間...

也因此原本腰椎筋骨就不是很好的我這下就更慘了...

現在是只要是醒著的時間都會隱約感受到腰椎的疼痛.....

好啦..拉拉喳喳碎碎念了一推...正題來啦...

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((好吃的杜仲排骨湯))

材料：

1. 排骨500g

2. 杜仲30g用棉袋包好

3. 薑片約5~6片適量

4. 黑棗20~25顆中間稍微用剪刀剪開

5. 水約1000-1200cc、米酒約半碗

作法：

1. 將排骨汆燙備用((去血水))

2. 將汆燙好的排骨與材料2~5一起放入鍋中 大火煮滾後轉小火滾1.5-2小時後即可食用。

PS. 也有試著放在電鍋煮喔 不過最好煮連續煮兩回後再放隔餐吃這樣湯頭甘甜度比較夠味道

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基本上這道湯呢因為有加入了杜仲這味好東西所以呢此道湯品有顧筋骨之功效...

之前生姐姐住月子中心時是每三天兩頭就可以喝到一次喔...

重點是連我家那嘴挑的姊姊都喜歡喝此湯^_^

順便查了一下杜仲的功效:

杜仲是傳統名貴滋補中藥，為杜仲科喬木植物杜仲的銀皮，含杜仲膠、樹脂、糖甙、有機酸等成分，性味甘、溫，入肝經、腎經，具有補肝腎，強筋骨，降血壓、抗衰老、安胎等多種獨特功效，尤其是雙向調節免疫功能，對維護人體健康有十分重要的作用。而黑棗性溫、味甘，不但入腎，補益脾胃、也補陰養血。所以這道補湯，除了適合坐月子用，也很適合需要養肝腎、健脾胃、顧筋骨的人食用喔！