膠原蛋白這個名詞Amy相信各位麻咪朋友姐姐妹妹們一定不陌生
甚至可以說是粉熟悉才對..怎麼說呢??
其實在現在的日常生活中幾乎是離不開這樣添加物-膠原蛋白
如現在正夯的微整形會用的到 吃的保健食品看的到 姐姐妹妹每天所使用的保養品裡會添加的到......等等
但膠原蛋白是個什麼東西姐姐妹妹們對他的了解又知多少了呢??
其實膠原蛋白是由蛋白質的基本構成單位由多種胺基酸所連接組成
人體內所含多種蛋白質皆是由已知二十種以上的性質各異的胺基酸連接組成
並賦予各類型蛋白質特定的3度空間的分子構型故能讓蛋白質具有活性
而皮膚內所含的蛋白質包含膠原蛋白、彈力蛋白、HSP(Heat shock protein)抗熱修護蛋白等等
其中主要的是膠原蛋白,它是由三種胺基酸,甘胺酸(Glycine)、脯氨酸(Proline)、羥脯氨酸(Hydroxyproline)
以三股螺旋狀纖維束型式所組成的含醣類蛋白質
根據研究指出藉由額外添加膠原蛋白 可刺激纖維母細胞誘發合成 爾後再生成新的膠原蛋白
但是纖維母細胞生成各類型蛋白質的同時也需靠自體生成的多種酵素及維他命C來合成
才能達成再生新膠原蛋白目的~
而根據研究而顯是膠原蛋白大致上有下列七項功用
1. 膠原蛋白能夠讓皮膚收斂
2. 膠原蛋白能夠讓皮膚保濕
3. 膠原蛋白能夠讓皮膚白皙細緻
4. 膠原蛋白能夠讓皮膚修護再生
5. 膠原蛋白能夠支撐皮膚並使其富有彈性
6. 膠原蛋白能夠迅速止血
7. 膠原蛋白能夠抗敏、抗炎
而就大家所知到的在稍早之前的膠原蛋白幾乎都是從豬或牛等等身上所萃取出來的..
但牛有狂牛症的問題豬有口蹄疫的問題而家禽類禽流感的傳染等等一些人畜共通的傳染等的前在危機
可是就在近一二年裡頭還有台灣跟日本合作研發了從魚鱗身上萃取純度更高的膠原蛋白
大家都知道目前漁獲是目前唯一沒有這些人畜共通傳染病的問題
而且從魚鱗上面所萃取出來的膠原蛋白分子更小....
講了這麼多有關膠原蛋白的東西Amy當然是有好東西要跟姐姐妹妹們分享囉~
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